Der Wein
930
Gewachsen auf 930 Metern. Geprägt von Kalkstein, alpinem Wind und der Kraft der Höhe.
Rebsorte
Vernatsch
Jahrgang
2023
Höhenlage
930m
Verkostungsnotizen
Auge
Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Dicht und leuchtend im Glas.
Nase
Dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Veilchen, unterlegt von würzigen Noten aus Nelke und schwarzem Pfeffer.
Gaumen
Vollmundig mit samtigen Tanninen. Aromen von reifen Kirschen, Tabak und einem mineralischen Finish, das die Höhenlage widerspiegelt.
Technische Details
RebsorteVernatsch
Alkohol13.5%
Reifung12 Monate im Eichenfass
Höhenlage930m
Flaschengröße0,75l
Der Weinberg auf 930m
Auf dieser Höhe sind die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht extrem. Das gibt den Trauben Zeit, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln. Der kalkhaltige Boden und der alpine Wind tun ihr Übriges.
“Dieser Wein ist kein Produkt. Er ist ein Gespräch zwischen Mensch und Berg, das jedes Jahr aufs Neue geführt wird.”— Der Winzer